
Pada tahun 1930 Dr. Minoru Shirota, seorang dokter
lulusan Kyoto Imperial University – Jepang, berhasil menemukan bakteri asam
laktat yang bermanfaat untuk menekan pertumbuhan bakteri merugikan yang hidup
di dalam usus manusia. Bakteri ini kemudian dinamakan Lactobacillus casei
Shirota strain.
Dengan
dedikasi yang tinggi untuk memberikan kontribusi terhadap kesehatan masyarakat,
pada tahun 1935 Dr. Shirota berhasil menciptakan minuman probiotik Yakult yang
mengandung bakteri berguna Lactobacillus casei Shirota strain yang
bermanfaat bagi pencernaan manusia.
Minuman ini kemudian dijual di Jepang
dengan harga yang terjangkau. Karena itu, yakult dikenal sebagai Pelopor
Probiotik. (iso)
Source: Press Release